1、鱼腥草茶的主要原料为鱼腥草，又称蕺菜，为三白草科多年生草本，是中国的传统药用植物。鱼腥草全株具有很高的食用药用价值，茎、叶、根营养丰富，是鲜嫩爽口、开胃消食的美味佳蔬。鱼腥草茶具有抗炎、利尿、抗菌的功效。
2、抗炎：鱼腥草茶含有天然的、安全的抗生素，有助于清热消炎、抗病毒，而且药性通达人体上、中、下三焦。对于各种细菌、病毒所引起的风热感冒、咽炎、肺炎、泌尿系统感染、皮肤炎症等，有一定的疗效。
3、利尿：鱼腥草茶善于清膀胱湿热，有清热除湿、利尿通淋的功效，可以治疗湿热泻痢、热淋涩痛等病症。
4、抗菌：鱼腥草茶中的鱼腥草素对于金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、铜绿假单胞菌、变形杆菌、副大肠杆菌、革兰阳性芽胞杆菌有一定的抑制作用，因此，具有抗菌的功效。
