鳖不能和什么一起吃 鳖不能和一起吃的食物

1、苋菜

鳖肉不宜与苋菜共食，这一说法在《金匮要略》、《饮膳正要》中都有记载。苋菜性微寒，味甘。《本草纲目》引述：“苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹”;鳖肉亦性冷。二者同食难以消化，甚者可形成肠胃积滞。

2、黄鳝、蟹

鳖与黄鳝、蟹是孕妇忌食的食物，孕妇吃了会影响胎儿健康。

3、芹菜

鳖与芹菜不能一起吃，二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。