香蕉巧克力球的家常做法 如何做香蕉巧克力球

1、配方：淡奶油30g、香蕉泥30g、君度酒5g、牛奶巧克力120g。

2、将淡奶油隔水加热到40℃。

3、把香蕉切成薄片，然后加入到1中。

4、用粉碎机将香蕉打成香蕉泥。

5、加入融化好的巧克力搅匀，再加入君度酒，然后慢慢的搅拌均匀。

6、将巧克力夹心搅拌成粘稠状。

7、先把巧克力夹心挤成大小一样的圆球，然后在用手稍微整一下形状。

8、把做好的巧克力夹心放在工具上淋上巧克力。

9、将淋好的巧克力放在不粘布上，用工具不停的滚动，拔出巧克力尖即可。