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鸡蛋粉丝的做法 鸡蛋粉丝怎样做法

人气:425 ℃/2022-05-17 09:37:03

1、原料:鸡蛋、粉丝、葱、生抽、老抽、糖、盐、植物油各适量。

2、粉丝提前泡发。

3、葱切片。

4、两个鸡蛋打入碗中调匀。

5、锅烧热,放入适量植物油,油热,放入蛋液,凝固成形。

6、铲成小块,盛出待用。

7、放入葱片翻炒。

8、放入粉丝。

9、加入两勺生抽。

10、一撮糖。

11、适量盐。

12、三两滴老抽上色。

13、加入适量清水,翻炒均匀。

14、加入鸡蛋。

15、翻炒均匀关火出锅。

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