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芹菜炒豆干怎么炒好吃 芹菜炒豆干如何做才好吃

人气:373 ℃/2022-06-09 18:01:28

1、食材:芹菜适量,豆干适量,瘦肉丝适量,郫县豆瓣适量,姜蒜适量,食用油适量,淀粉少许,酱油少许,盐适量,味精适量,

2、把切好的瘦肉丝放在碗里,加入少量淀粉,酱油腌制。

3、把豆干洗净切成均匀的长条备用,芹菜去掉叶子洗净后把茎干部分切成小段备用。

4、葱姜蒜切好备用。

5、锅内加油烧热,放入葱姜蒜爆香后,下入腌制好的肉丝翻炒。

6、肉丝变色后先加入芹菜翻炒一会,再加入豆干翻炒少许,加入适量的豆瓣酱。

7、最后根据自己的口味加入食用盐,味精调味出锅。

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