1、如果是家里用明火煮豆浆，最好用口径大一些的锅，这样不容易溢出，并且豆浆不要放满，只能装2/3的量。
2、豆浆在煮的过程中，会浮现出很多白色的泡沫，形成一种假沸的现象，在煮的过程中，我们要用勺子撇去上面的浮沫。
3、用勺子搅动豆浆，使受热均匀，一些早点店都是这样操作的，这样做出来的豆浆特别的香浓可口。
4、撇去浮沫以后，我们就可以看到豆浆滚沸的现象，通常要让豆浆滚沸2到3分钟才可以关火，保证豆浆能够完全煮熟。
5、有的人没有耐心煮豆浆，怎么办呢？可以买一台豆浆机，一键设定，省了很多麻烦，正常运作的豆浆机能保证豆浆煮到一百度。
