重阳花糕做法 重阳花糕做法介绍

1、把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起搅拌均匀。

2、边倒水边搅拌。

3、搅拌成小块状。

4、用手搓揉小块面团，过筛出细粉。

5、将模具的底部铺满（不厚也不薄），把表面整理平整。

6、水开后大火蒸5分钟。

7、取出后在上面铺一层红豆沙。

8、再过筛一层细粉，整理平整后大火蒸5分钟。

9、取出后再铺一层红豆沙。

10、在豆沙上面再过筛一层细粉，铺平后将蔓越莓和葡萄干均匀的撒在上面。

11、水开后放入锅中，大火蒸20分钟即可。

12、取出放凉后再切成小块享用。

13、Q弹软糯，很好吃哦。