蒸糕怎么蒸 如何做蒸糕

1、主料：粘米粉适量、糯米粉适量、红豆沙适量、葡萄干适量。

2、辅料：白糖适量。

3、把粘米粉，糯米饭和糖混合在一起，加少量水搅拌。

4、用手搅拌，成湿粉状。

5、面粉筛过筛，粗颗粒不要，得到细粉沫。

6、容器刷一层油，以便出模。

7、放一层粉在容器底部，上锅蒸五分钟。

8、然后刷一层豆沙。

9、再铺一层米粉，放上葡萄干，上火蒸二十分钟。