芝麻饼干的做法 芝麻饼干怎么做

1、食材：黑芝麻适量、低筋面粉70g、玉米油10g、纯牛奶90g、细砂糖10g、蛋黄2个。

2、先准备食材，将10g玉米油和10g细砂糖倒入大碗中搅拌均匀。

3、再加入90g纯牛奶搅拌均匀。

4、接着加入2个蛋黄继续搅拌均匀。

5、然后过筛低筋面粉，用划Z字的手法划至无粉状的流动状面糊。

6、（烤箱提前预热）将面糊用1勺勺分别勺入金色烤盘中，让其自动流动摊开成饼状。

7、再在表面撒上适量黑芝麻，送入烤箱中层，上下火160度约烘烤15分钟，边沿和表面看着焦黄发脆就可以了。