米线跟米粉有啥区别 米线跟米粉区别解释

1、制作方法不同：米线是用大米发酵后研磨而成，制作工艺非常复杂，米粉制作工艺相对简单。

2、外形不同：米线和米粉都是白色，但米线更细一些。

3、口感不同：米线的口感比较好，耐煮不烂，米粉质地柔韧，富有弹性。